2012年6月22日 星期五

TOKYO Deli


這是越南富美興新月灣旁一家知名的日本料理店TOKYO Deli,
我們有去吃過幾次,生意很好,每到用餐時間店裡總是高朋滿座。

我們從飯店要走到展場的路上每天都會經過TOKYO Deli店面的後面,
他們店後面是這個樣子,這是一早店還沒開門時拍的,
地面因為長時間油污堆積沒有清洗,原本白色的石磚變成這樣,
每到晚上一天營業下來累積的垃圾,他們都會堆在上圖的廚房門口,
垃圾裡會不停流出油汙,然後就會積在石磚上。

這是外面的石磚路,上面堆積著昨夜清洗留下的汙水,
我同事走過,一腳踩到其中一塊石磚地雷,
結果積在石縫裡的汙水濺起來噴到了腳,真是太噁了。
這似乎是很多餐廳的通病,光鮮亮麗的店面下,背後的廚房裡總是見不的人,
而這都已經是廚房外了,你們都無法保持整潔,廚房裡我們更不敢想像了,
希望店家能在店面後的環境多下點功夫,別繼續污染公共的空間,
不然TOKYO Deli的美名最後可能會變成TOKYO Dirty。

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